電話/微信:

158-158-10717

社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 營養腐竹的做法

營養腐竹怎麽做好吃?

文章導讀:



簡介Angiexdw 原創於2011-09-14 未經允許,不得轉載!

今天我給大家推薦一道涼拌腐竹,因為腐竹量很多,所以做了兩種口味,一種是鹹鮮口味的,另一種是麻辣口味的,喜歡吃辣的,就多放點辣椒油和花椒,很開胃的。因為辣椒油是自己做的,純天然無任何添加劑吃著放心。腐竹含賴氨酸較多,彩椒含豐富的維生素C,腐竹和蔬菜搭配起到互補的作用,使其營養更為全麵。又加了紅蘿卜,紅蘿卜含維生素A對眼睛是有好處的,老人、兒童、經常上網的人多吃點紅蘿卜吧。

食材主料社坡腐竹500g
輔料紅蘿卜適量、青椒適量、黃椒適量、蒜適量、鹽適量、白糖適量、辣椒油適量、蘋果醋適量、香油適量、花椒適量

涼拌腐竹的做法步驟1.社坡腐竹放30度左右的溫水浸泡2——3小時。
涼拌腐竹的做法步驟2.把腐竹斜切成細絲。
涼拌腐竹的做法步驟3.紅蘿卜 青椒 黃椒也切成絲,蒜切成片。
涼拌腐竹的做法步驟4.炒鍋中放清水,水燒開後放腐竹焯一下,2分鍾左右。
涼拌腐竹的做法步驟5.焯紅蘿卜時 ,鍋中放點花生油。
涼拌腐竹的做法步驟6.把社坡腐竹、紅蘿卜、彩椒、蒜片放入盤中,放入鹽 白糖 蘋果醋香油拌勻。一半放入盤中。另一半喜歡吃辣者,再放入辣椒油拌勻即可

溫馨提示:腐竹,有腎炎、腎功能不全者最好少吃,否則會加重病情。

上一個菜譜: 金針菜腐竹排骨湯的做法
下一個菜譜: 涼拌腐竹的做法
頂部