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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 腐竹白果豬肚湯的做法

腐竹白果豬肚湯怎麽做好吃?

文章導讀:



“豬肚--具有補虛損,健脾胃的功效。白果----含豐富的蛋白質,脂肪,維生素和礦物質。腐竹---有健腦的作用。此湯健脾開胃,滋陰補腎,去濕消腫。” 食材明細 腐竹 5根 白果 80克 豬肚 200克 木耳 適量 蔥薑 適量 大料 適量 花椒 適量 料酒 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量 香油 適量 清淡 口味 燉 工藝 數小時 耗時 普通 難度 腐竹白果豬肚湯的做法步驟 腐竹白果豬肚湯的做法步驟:1 1白果放入容器中包入保鮮膜。 腐竹白果豬肚湯的做法步驟:2 2放入微波爐中高火1分鍾,聽到劈啪的聲音,取出就可以很容易的去除白果的外皮和內衣了。 腐竹白果豬肚湯的做法步驟:3 3豬肚切粗條,白果去皮。 腐竹白果豬肚湯的做法步驟:4 4砂鍋中加入清水,蔥薑,豬肚,料酒,大料,花椒,大火煮開,小火燉煮1個小時。 腐竹白果豬肚湯的做法步驟:5 5豬肚熟後加入白果和腐竹。 腐竹白果豬肚湯的做法步驟:6 6加入木耳繼續10分鍾。 腐竹白果豬肚湯的做法步驟:7 7最後加鹽,胡椒粉,雞精,香油調味關火。 小竅門 白果隻要放入微波爐中高火1分鍾,就能很容易的去除外殼和內衣,很省事又方便。不過一定要用微波專用容器,要加蓋,或者像我這樣包入保鮮膜才行。
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