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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 腐竹燜香菇的做法

腐竹燜香菇怎麽做好吃?

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食材明細 腐竹 適量 香菇 適量 芡粉 適量 辣椒 適量 薑 適量 蒜 適量 鹽 適量 耗油 適量 雞精 適量 鹹鮮 口味 燜 工藝 十分鍾 耗時 普通 難度 腐竹燜香菇的做法步驟 腐竹燜香菇的做法步驟:1 1薑切片,蒜和辣椒洗淨不用切。 腐竹燜香菇的做法步驟:2 2幹腐竹泡開,大約半小時。 腐竹燜香菇的做法步驟:3 3香菇洗淨撕成三片。 腐竹燜香菇的做法步驟:4 4薑爆香加入香菇,煸炒2分鍾後加少許水,放入辣椒及蒜。鹽,雞精,調味。燜3分鍾後加入腐竹,加耗油翻炒,燜1分鍾。芡粉勾薄芡。 小竅門 因為腐竹容易熟,所以腐竹不要放太早。
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