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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 蘑菇腐竹燉粉條的做法

蘑菇腐竹燉粉條怎麽做好吃?

文章導讀:



食材明細 平菇 250克 腐竹 200克 紅薯粉條 100克 蔥薑碎 適量 花椒 七八粒 生抽 1勺 蠔油 1勺 鹽 1小茶匙 雞精 適量 鹹鮮 口味 燉 工藝 廿分鍾 耗時 普通 難度 蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟 蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟:1 1腐竹溫水泡發,切小段;平菇洗淨,撕小朵。 蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟:2 2粉條入冷水中,泡軟,撈出備用。 蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟:3 3油鍋,五成熱,放花椒粒七八粒,小火煸炒出香,再放蔥薑碎,大火爆香。 蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟:4 4放入腐竹,炒勻。 蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟:5 5放入平菇,炒勻。 蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟:6 6加1勺生抽和1勺蠔油,調味。 蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟:7 7加熱水(肉湯更佳)燒開,加粉條,中小火十分鍾,調入鹽、雞精,即可出鍋食用,上桌前可點綴香菜葉。
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