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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 涼拌腐竹和黃瓜的做法

涼拌腐竹和黃瓜怎麽做好吃?

文章導讀:



涼拌腐竹和黃瓜的主要材料: 
社坡腐竹200g,黃瓜1個150g,蒜瓣少許,生抽少許,雞精少許,醋少許,香油少許,豆瓣醬少許 

涼拌腐竹和黃瓜的做法步驟: 
步驟1、首先,將社坡腐竹放進溫水裏浸泡二、三十分鍾。
步驟2、黃瓜洗淨,切成黃瓜丁,備用。
步驟3、大蒜去皮洗淨,然後把大蒜切成蒜末,備用。
步驟4、在鍋裏燒一鍋熱水,把浸泡好的腐竹放入熱水,煮10分鍾。
步驟5、待腐竹煮軟之後,撈起,用冷水衝一道,瀝幹,切成腐竹丁,備用。
步驟6、然後將腐竹丁和黃瓜丁混合放在一隻碗裏。
步驟7、在碗裏加大蒜末、生抽、雞精、醋和香油、豆瓣醬(如果喜食鹹辣味)
步驟8、將所有調味料和食材一起拌勻即可。
 
關鍵詞:拌腐竹  涼拌腐竹  黃瓜  腐竹  涼拌  
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