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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 腐竹瘦肉湯的做法

腐竹瘦肉湯怎麽做好吃?

文章導讀:



材料
主料是社坡支竹2條,黑山土豬瘦肉100克,輔料是薑蓉少許,精鹽,澱粉,海天醬油少許,水適量

腐竹瘦肉湯做法

1.支竹用清水浸泡1個小時,泡軟後洗淨再切成3-5cm的小段;
2.黑山土豬瘦肉切條,然後加鹽、海天醬油和澱粉醃十分鍾。
3.把水燒開,把支竹和薑蓉放進湯鍋,煮5分鍾左右後把醃好的土豬瘦肉也倒下鍋,蓋上鍋蓋再煮十分鍾,OK。
4.出鍋的時候看個人喜好加少少蔥花。

小貼士:
這道腐竹瘦肉湯,超級簡單,幾乎不用費腦子,如果按照步驟也做不好,一個是說明食材選擇得不好,二個是說明您本人不適合做菜。 



 

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